Classement des villes du monde où manger la meilleure nourriture végétalienne

Londres a été nommée ville la plus végétalienne du monde pour la deuxième année consécutive, avec Berlin, New York et Los Angeles, soucieuses de leur santé, derrière elle. Londres Il abrite 125 restaurants végétaliens, étals, boulangeries, cafés, bars à smoothies et même une fromagerie végétalienne appelée La Fauxmagerie.

Des endroits comme le temple de Seitan, avec son poulet à base de plantes emblématique, et la chaîne de hamburgers Neat Burger ont contribué à faire entrer les aliments sans viande dans le grand public ces dernières années.

Sans parler des favoris ethniques comme Andu Cafe avec sa cuisine vegan éthiopienne et son restaurant mauritanien et caribéen d’inspiration Rogue Vegan. Il n’est peut-être pas surprenant que, pour la deuxième année consécutive, Londres ait été nommée ville la plus végétalienne du monde par un guide des restaurants végétaliens en ligne.

Lors de l’élaboration de la liste, trois facteurs ont été pris en compte: son impression générale de l’aisance végétalienne d’une ville (soutenue par son équipe d’ambassadeurs locaux); le nombre de restaurants à base de plantes dans le rayon de cinq milles le plus végétalien de la ville; et le nombre de restaurants proposant des options végétaliennes et végétariennes dans cette zone.

Avec sa gamme incroyablement diversifiée de cuisines, New York C’est une excellente ville pour les végétaliens et a été classée deuxième sur la liste, avec 111 restaurants végétaliens respectables dans un rayon de huit kilomètres de la ville. Certains des favoris préférés de Happy Cow incluent PS Kitchen avec son menu artisanal de petites et grandes assiettes et le Vegan Food Court, qui abrite des espaces végétaliens et adaptés aux portefeuilles de toutes sortes.

Pour une expérience plus exclusive, Blossom, Avant Garden et XYST se sont démarqués par leur excellente nourriture végétalienne. En plus des restaurants, Happy Cow crie également au magasin de chaussures végétalien Moo Shoes de New York.

Troisième est venu Berlin, connu pour le “kebab vegan de classe mondiale” au restaurant de la ville, en 1990 Vegan Living, pour ses plats de style tapas vietnamiens et le Café Vux pour son menu végétalien bon marché.

Il a été suivi par Los Angeles, la maison de célébrités soucieuses de leur santé et, selon Happy Cow, le premier et le seul restaurant végétalien cubain au monde, Equelecua Cuban Cafe. Toronto, Varsovie, Bangkok, Tel Aviv, Portland et Prague complètent la liste des 10 premiers.