Le régime à l’huile de coco – De quoi s’agit-il et comment le faire?

Extrait du fruit mûr, le huile de noix de coco C’est devenu une fièvre, surtout chez ceux qui veulent perdre du poids. En pratique, les bienfaits de la diète à l’huile de coco résident dans son action sur l’organisme: elle turbine la dépense énergétique, en plus de procurer une plus grande sensation de satiété.

L’introduction d’huile de noix de coco extra vierge dans l’alimentation quotidienne est encouragée dans ce régime, mais il existe des différences dans les informations sur la quantité, et certains experts rapportent que l’huile de coco doit être ingérée une fois par jour, encore 2 fois et certains jusqu’à 4 fois par jour.

Il peut être utilisé pour assaisonner les salades et cuire, en remplaçant une partie de l’huile qui est normalement utilisée, comme le soja. En plus de aider à perdre du poids, le régime promet également d’aider à contrôler le taux de cholestérol dans le sang, le bon fonctionnement de l’intestin et contribue également à la satiété. De plus, l’huile de coco a une action immunologique, antioxydante et antimicrobienne.

Avant d’introduire l’huile de coco dans l’alimentation, il est toujours important de consulter un professionnel pour vous aider dans le mode de consommation et la quantité nécessaire au quotidien.

L’huile de coco perd-elle du poids?

L’huile de coco seule ne fait pas un miracle, comme tout autre aliment ou nutriment. Il est important de toujours l’associer à une alimentation équilibrée. Ainsi, il réduit jusqu’à sept fois plus de graisse abdominale, selon une étude récente de l’Université Columbia aux États-Unis.

Avantages du régime à base d’huile de coco

Selon une étude de l’Université Columbia aux États-Unis, le mérite de l’huile de coco est principalement la graisse saturée dans sa composition, qui est convertie en énergie dès qu’elle atteint le foie. Le résultat: il n’y a pas de graisse à s’accumuler dans la taille et de l’énergie est gagnée. Et ces avantages sont maintenus même lorsque l’huile de coco est chauffée.

Des chercheurs de l’Université fédérale de Rio de Janeiro, UFRJ, ont prescrit un régime de maintien du poids à 30 hommes souffrant d’un léger degré d’obésité. Alors que la moitié consommait une cuillère à soupe d’huile de noix de coco chaque jour, l’autre devait avaler de l’huile de soja, dans la même portion.

En 45 jours, le résultat: bien que l’huile du fruit soit pleine de graisses saturées et de calories, elle a contribué à réduire l’indice de masse corporelle, le volume de graisse et le tour de taille de ceux qui l’ont incorporé dans l’alimentation. De plus, il a contribué à l’augmentation de la masse maigre.

Désavantages

Le régime ne favorise pas la rééducation alimentaire et ne fournit pas d’informations sur une alimentation saine.

Soyez prudent lorsque vous mangez, car 1 ml d’huile contient environ 9 calories, et un apport excessif peut augmenter l’apport calorique de l’alimentation, en plus de dépasser la recommandation de l’apport quotidien en graisses.

Menu suggéré

Petit déjeuner

• Option 1: jus de papaye à l’huile de coco (1/4 de papaye battue avec 1 petite prune, 1 chou (soupe) d’huile de coco et 1 verre (200 ml) d’eau ou d’eau de coco) + 1 tranche de pain de blé entier avec 2 fines tranches de poitrine de dinde légère
• Option 2: Vitamine avec huile de coco (1 tasse (200 ml) de lait de soja fouetté avec 1/2 tasse (thé) de fraise (ou 1 pulpe de fraise congelée), 1 chou (soupe) d’huile de coco et glace) + 2 craquelins de grains entiers avec 1 chou. (dessert) homus (pâte de pois chiches) ou crème légère de ricotta
• Option 3: 1 bol moyen de salade de fruits avec 2 choux. yaourt maigre (soupe), 1 col. (soupe de granola légère) et 1 chou. (soupe) d’huile de coco
• Option 4: Jus au gingembre et huile de coco (1 tasse de fraise fouettée fraîche ou surgelée avec 2 fines tranches de melon, 1 côté (thé) de gingembre râpé et 1 côté (soupe) d’huile de coco et de glace) + 1 tranche pain de blé entier dans l’assiette avec 1 tranche de fromage blanc et origan
• Option 5: Jus vert à l’huile de coco (2 fines tranches d’ananas battues avec 1/2 pomme dans la peau, 2 feuilles de chou, 1/2 tasse (100 ml) d’eau de coco et 1 chou (soupe) d’huile noix de coco) + 2 toasts entiers avec 1 chou. (dessert) de crème de ricotta

Collation du matin / collation de l’après-midi

• Option 1: 1 portion de fruits (1 poire ou 1 goyave ou 1 pomme ou 10 raisins)
• Option 2: 1 bâton de sésame ou de lin + 1 tasse (200 ml) d’eau de coco
• Option 3: 1 barre de céréales à grains entiers légère + 1 tasse d’herbes chaudes ou froides (menthe, citron vert, hibiscus)
• Option 4: 2 petits cookies diététiques à grains entiers + 1 verre (200 ml) d’eau de coco
• Option 5: 1 boîte (200 ml) de jus de soja léger

Déjeuner diner

• Option 1: Salade de feuilles vertes (laitue, cresson, roquette, moutarde), 1 chou. (soupe) de radis râpé et 3 tranches de tomates + 2 choux. (soupe) de riz brun + 2 choux. (soupe) de haricots + 1 filet (120 g) de poulet grillé ou rôti
• Option 2: Salade de feuilles, 2 cuillères à soupe de carottes râpées, 2 brins de brocoli cuits à la vapeur et 1 œuf cuit + 2 cuillères à soupe de purée de manioc (ou de manioc cuit) + 1 cuillère à soupe de lentilles (ou pois chiches) + 1 filet (120 g ) poisson cuit
• Option 3: Salade de feuilles vertes, 1 côté (soupe) de divers légumes cuits, 1 côté (soupe) de pois chiches et 3 tranches de tomate + 1 côté (soupe) de chou sauté + 1 pomme de terre cuite moyenne + 1 filet (100 g ) viande maigre (canard, croupe) grillée ou rôtie
• Option 4: Salade de feuilles et 1 côté (soupe) de betteraves râpées (ou radis) et 1 côté (soupe) de carotte râpée + 2 côtés (soupe) de riz brun + 2 côtés (soupe) de lentilles (ou haricots) + 1 hamburger (100 g) de soja ou de viande maigre sur le gril
• Option 5: Salade de feuilles, 5 brins de brocoli cuits à la vapeur, 1/2 tomate hachée et 1 œuf à la coque, tranché + 1 cueilleur de nouilles entières avec 2 choux. (soupe) de sauce tomate (ou 1 chou / soupe de sauce bolognaise).