Les restes de fibres de la production de tequila sont passés au vert
Les pailles en plastique sont devenues la progéniture de l’affiche du mouvement environnemental interdisant les produits jetables à usage unique, et aujourd’hui, vous êtes beaucoup moins susceptible de voir un barman de restaurant ou d’hôtel en tremper une dans votre pina colada.
Des alternatives se sont mises en place, chacune avec ses avantages et ses inconvénients: les pailles métalliques sont réutilisables mais dures pour les dents, les pailles en carton sont biodégradables mais facilement trempées et épaisses. L’une des marques de spiritueux les plus connues au monde vient de trouver une solution ingénieuse et durable.
La marque de tequila Jose Cuervo Tradicional vient de présenter une paille biodégradable fabriquée à partir de fibres d’agave recyclées. À partir de l’année prochaine, des millions de ces pailles seront déployées dans les bars, restaurants et événements José Cuervo aux États-Unis et au Mexique afin de réduire la consommation de plastiques. C’est vrai, bientôt vous pourrez prendre votre margarita ou votre colombe à travers une paille faite à partir des restes du même matériau qui a été fermenté et distillé pour faire de l’alcool pour votre boisson.
Les pailles à base d’agave ont une sensation et une texture similaires aux pailles en plastique et remplacent environ un tiers des polymères. Une fois jetées, les pailles d’agave sont consommées par des micro-organismes et se biodégraderont complètement en un à cinq ans dans des conditions normales de décharge.
Les pailles sont le premier projet du projet Agave, l’initiative de Cuervo visant à créer une économie circulaire dans l’industrie de la tequila et à montrer son engagement continu envers la terre et les habitants de Tequila et du Mexique.
«Les pailles d’agave De José Cuervo sont durables … car non seulement elles se biodégradent 200 fois plus vite que les pailles en plastique normales, mais elles nécessitent également moins de ressources pour être créées», déclare Ana Laborde, PDG et fondatrice de BioSolutions Mexico et PENKA, qui a développé les pailles en association avec Cuervo.
Il faut environ six ans pour un plante d’agave Il mûrit suffisamment pour être récolté pour la production de tequila, et c’est une manière créative dont Cuervo démontre l’engagement de l’entreprise à utiliser les fibres d’agave qui restent après la fin du processus de distillation au fil du temps.
