Tourisme à Cafayate, ville des vins argentins

Tourisme à Cafayate, ville des vins argentins

Tourisme à Cafayate, ville des vins argentins

Cafayate est situ√© dans la province de Salta et fait partie du nord-ouest de l’Argentine. Elle est connue comme la ville des vins, pour l’excellente qualit√© de ses vignobles.

C’est une petite vall√©e isol√©e et elle est √©galement connue comme la ville du soleil, parce qu’elle se trouve √† 1 683 m√®tres au-dessus du niveau de la mer et en raison des conditions m√©t√©orologiques.

Vous pouvez rejoindre cette ville par voie terrestre en empruntant la route nationale n¬ļ40. C’est l’un des plus importants centres touristiques de la Vall√©e de Calchaqui.

Que faire à Cafayate

Si vous prévoyez de passer vos vacances dans cette ville, nous vous avons laissé des sites et des activités qui sont plus que recommandés.

Activités de plein air

  • La route des vins. Il s’agit d’une visite des estancias les plus importantes et historiques de la ville telles que Bodega El Porvenir, Domingo Hermanos, Vasija Secreta, Piattelli, Finca Quara, El Esteco, entre autres.
  • Les chutes du fleuve Colorado, form√©es par sept chutes d’eau, forment un paysage unique, qu’il ne faut pas manquer si vous vous rendez en ville.
  • Quebrada de las Conchas, √©galement connue sous le nom de Quebrada de Cafayate. Il s’agit d’une r√©serve naturelle dans les vall√©es du Calchaqui.
  • Point de vue de la colline de Santa Teresita. On y arrive apr√®s une longue marche. Une fois au sommet, vous pouvez appr√©cier toute la ville avec une vue panoramique incroyable.
  • La grotte de Suri, est une formation rocheuse du Pr√©cambrien. A l’int√©rieur se trouvent des peintures rupestres.

Les musées les plus importants

  • Mus√©e de la vigne et du vin. C’est un atelier Ňďnologique o√Ļ l’on peut apprendre un peu sur la culture du vin.
  • Mus√©e r√©gional et arch√©ologique ¬ę¬†Rodolfo Bravo¬†¬Ľ, est un voyage √† travers l’histoire de la ville, des premiers colons au si√®cle dernier.

Festivals annuels

  • S√©r√©nade √† Cafayate. La ville est √©galement connue comme le berceau du folklore, c’est pourquoi, ann√©e apr√®s ann√©e, ils re√ßoivent des artistes de toute l’Argentine. Elle est c√©l√©br√©e au cours du mois de f√©vrier.
  • Festival Torront√©s. Il se tient au mois d’octobre et est organis√© par la cave La Banda.

Histoire et culture

La ville de Cafayate était fondée en 1840 par Manuel F. de AramburuAprès la donation des terres de Josefa Antonia de Aramburu pour la création du village.

L’origine de son nom est un peu confuse, car certains disent qu’il d√©rive de la langue Quechua et d’autres des Calchaquies. L’une des choses qui ressortent de la ville est la conservation de son architecture de l’√©poque coloniale et des peintures rupestres sur ses collines.

Elle compte actuellement pr√®s de 15 000 habitants et son activit√© principale est la production agricole de c√©r√©ales, de l√©gumes, de canne √† sucre, de vin torront√©s et l’exploitation mini√®re.

Caractéristiques géographiques

Cafayate a un climat d√©sertique avec une temp√©rature annuelle moyenne de 16¬ļ et de faibles pr√©cipitations. En √©t√©, les temp√©ratures peuvent atteindre 25¬ļ et en hiver, elles peuvent chuter √† 2¬ļ.

Les caractéristiques géographiques telles que la sécheresse des sols et les grandes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit favorisent la production de raisins.

Votre flore est compos√© principalement de jumeau, de tala chico, de ca√Īar, de caroubier, de chardon et de petits buissons. En ce qui concerne son faune on peut citer des esp√®ces comme le cuisinier, le couguar et le renard.

Mathieu Thoz

Mathieu Thoz

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